«1С:Рыбопереработка» - российская информационная система класса ERP, разработанная совместно с фирмой 1С,  и предназначенная для автоматизации управления и учета на предприятиях рыбоперерабатывающей отрасли и подразделений по производству рыбной продукции и морепродуктов.

Основные функциональные возможности конфигурации: 

1С:Рыбопереработка – совместное отраслевое решение для рыбоперерабатывающих предприятий: повышает качество, минимизирует затраты.

Данное совместное решение предназначено для предприятий различной мощности, но большинство из них объединяет одно свойство – все они осуществляют полный цикл переработки: начиная с закупа сырья (а возможно, и добычи или выращивания морепродуктов) и заканчивая реализацией готовой продукции.

Продолжительность технологического цикла может быть от нескольких часов до нескольких суток. И при этом технологический процесс требует неусыпного контроля. Необходимо регулярно отслеживать как показатели окружающей среды или параметры оборудования, такие как температура и влажность, так и характеристики самой продукции, например содержание соли и влаги.

Также в связи с огромным разнообразием видов сырья и, наверное, в связи с деликатными свойствами морепродуктов технологический процесс изобилует большим количеством операций, выполняемых вручную, что тоже осложняет процесс переработки и учета.
И последнее, что хотелось бы выделить, - это наличие в ассортименте продукции с короткими сроками хранения, что не позволяет делать значительные запасы готовой продукции и требует отслеживания остатков на складах в разрезе дат выработки или сроков реализации.

При этом на рынке отсутствуют отраслевые решения российского и иностранного производства для рыбопереработки, а доработка типовых решений получается довольно сложной и дорогостоящей.

Именно на отраслевой специфике нашего решения позвольте мне акцентировать Ваше внимание.

• В решении реализован универсальный механизм, позволяющий осуществлять грамотную приемку сырья и вспомогательных материалов, а также систематизировать полученные данные.
• Предоставлены широкие возможности для хранения данных о самом процессе производства в виде нормативных данных, показателей для контроля или в виде описания процесса. 
• Заложена возможность пошагового ведения технологического процесса на основании отслеживания движения сырья, начиная от момента его загрузки до момента выхода с производства. 
• Возможен выбор глубины детализации производственного процесса исходя из требований учетной политики на предприятии. 
• Реализовано автоматическое списание материалов в процессе производства, как по нормативам, так и по фактическому расходу. 
• Предусмотрен отдельный учет многоразовой (оборотной) тары. 
• Осуществляется постоянный контроль себестоимости и параметров технологического процесса. 
• Выделен отдельный документ для учета трудового участия сотрудников в процессе производства продукции с последующим использованием этих данных при начислении управленческой или регламентной заработной платы.